享巴巴官网:男人必吃食物(羊肾)
羊肾为牛科动物山羊或绵羊的肾脏。羊肾的营养丰富,每100克羊肾中含有蛋白质16.7克,脂肪2.8克,糖类1克,胆固醇289毫克,维生素A126微克,维生素B10.35毫克,维生素B-2.01毫克,烟酸8.4毫克,钙8毫克,磷233毫克,铁5.8毫克,锌2.74毫克,硒58.9微克等营养成分。
现代营养学研究发现,羊肾含有强精物质,能增强性功能,是消除疲劳和强精的佳品。中医学认为,羊肾性温,味甘,具有补肾气、益精髓的功效。适用于肾虚劳损、腰膝酸软、足膝痿弱、耳聋、消渴、勃起功能障碍、尿频、遗尿等。
羊肾可炒、可爆、可炸、可炝、可拌、可汆。加工时要用刀剖开羊肾,片去腰臊,然后再清洗。羊肾含胆固醇量较高,血脂异常患者忌食。(享巴巴官网:男人必吃食物-羊肾)